La Rosa Ibérica, es una empresa que fue fundada en 1989 y en el año 2015, y haciendo honor a la abuela Rosa y con el fin de adaptarse a los nuevos tiempos, nace la marca Gourmet “La Rosa Ibérica”, con  una nueva visión de los productos ibéricos, una fusión entre modernidad y más de 25 años de experiencia, para dar siempre respuesta a las demandas de un consumidor cada vez más exigente y preocupado por el origen y características de los alimentos.

La Rosa Ibérica se encuentra ubicada en un  enclave único, con un microclima que propicia una curación lenta y pausada en todos sus embutidos y jamones convirtiéndolos en unos de los mejores del mundo. Sus cerdos criados en libertad, se alimentan de bellotas autóctonas y algún que otro fruto natural, por lo que hace que los cerdos tengan esas carnes tan específicas para elaborar estos productos con garantía y una gran calidad. Tras la curación de los jamones en secaderos naturales, con un mínimo de tiempo de 36 meses, hacen del producto, que sea único por su aroma y  su textura inigualable.